Miljøfyrtårn er et viktig samfunnsengasjement da det sørger for at vi som virksomhet tar miljøbevisste valg. Det at vi er miljøfyrtårnsertifisert betyr at vi oppfyller ulike miljøkrav og jobber med å redusere hotellets miljøfotavtrykk.

Vi har en tydelig miljøpolicy som danner grunnlaget for vårt arbeid med bærekraft. Den veileder oss i hvordan vi kan bidra til en mer bærekraftig fremtid – både lokalt og globalt.

Hos oss handler det om å ta bevisste valg i hverdagen. Vi jobber for å ivareta naturen og omgivelsene rundt oss, samtidig som vi skaper gode opplevelser for våre gjester – uten at det går på bekostning av fremtidige generasjoners muligheter.

Vi arbeider kontinuerlig med å redusere miljøpåvirkningen fra hotellets drift, og søker stadig etter nye tiltak som kan gjøre oss enda mer bærekraftige.

Gamlebyen Hotell er en del av De Historiske Hotel og Spisesteder, hvor bærekraft i praksis er et viktig krav. For oss betyr det blant annet å bidra til lokalsamfunnet, ta vare på historiske bygninger og tradisjoner, og tilby mat og drikke med lokal forankring.

Våre bærekraftige tiltak er også grunnlaget for at vi er Miljøfyrtårnsertifisert.

Les vår Miljøfyrtårn-rapport her. 

For å holde vårt miljøavtrykk så lavt som mulig, har vi etablert gode rutiner for måling og oppfølging av vann- og energiforbruk. Dette gir oss et solid grunnlag for å identifisere forbedringsområder og iverksette tiltak som reduserer forbruket over tid.

Vi arbeider kontinuerlig med å optimalisere ressursbruken, og har allerede gjennomført flere tiltak for å redusere både vann- og energiforbruket i hotellets drift.

Samtidig ønsker vi å gjøre det enkelt for våre gjester å ta bevisste og bærekraftige valg under oppholdet. Små handlinger i hverdagen kan utgjøre en stor forskjell, og sammen bidrar vi til å ta vare på både omgivelsene og fremtidige generasjoner.

Som en del av vårt arbeid for en mer bærekraftig fremtid benytter vi utelukkende miljømerkede rengjøringsmidler. Dette bidrar til å redusere utslipp av skadelige kjemikalier, samtidig som vi ivaretar både miljøet og inneklimaet for våre gjester.

Vi har tilrettelagt for kildesortering for både ansatte og gjester, og arbeider aktivt med å øke bevisstheten rundt avfallshåndtering. Gjennom tydelig og informativ skilting ved våre miljøstasjoner gjør vi det enkelt å ta gode og bærekraftige valg under oppholdet.

Vår målsetting er å kontinuerlig øke resirkuleringsgraden og redusere mengden avfall – som en naturlig del av vår daglige drift.

Vi oppfordrer våre gjester til å bruke håndklærne flere ganger under oppholdet. Slik kan vi sammen redusere unødvendig vask – og samtidig begrense forbruket av energi, vann og rengjøringsmidler.

Vi oppfordrer våre gjester til å velge miljøvennlige transportalternativer når det er mulig – både for miljøet og for en mer behagelig reise.

Gamlebyen Hotell er enkelt tilgjengelig med kollektivtransport. Ta toget til Fredrikstad stasjon, og derfra er du kun en hyggelig fergetur unna hotellet. Den korte turen over vannet gir en stemningsfull start på oppholdet – allerede før du ankommer Gamlebyen.